佐渡が島の半農・半漁の古澤が佐渡の味覚と各種イベントをお伝えします。
代金後払いでＯＫ 手作り梅干し・佐渡の海の幸・山の幸を味わって下さい。
「より天然を、より自然に」を基本コンセプトにして、この佐渡が島の豊かな自然が育んでくれた季節毎の 「海や山の旬な幸」や、「心温まる手作り品」を「佐渡が島発・かや葺き屋根の家から」にて、皆様方にお届けしています。
※写真：屋根後ろ面1/3の葺き替え作業/H17年８月末-９月中/◆材料=毎晩秋に刈り集めた数年分のヨシを使用。【職人=加藤 清,〃忠雄 両氏/新潟長岡市・寺泊〜】自然の中へご一緒に！
平素は何かとお世話頂きまして誠に有難うございます。
お陰様にて母親共々 しなしな時間流れる かや葺き屋根の家にて暮らしています。
激しくぶつかる寒暖流に育まれた たおやかな季節の移ろいにスッポリと包まれた遊気農業的な半農半漁のこの生業です。
職人さんの都合にて延び延びになっていました大屋根右側面の葺き替えを初秋に予定し、50年程前まで朱鷺が舞い棲み＋とても綺麗なアカショウビンやオオルリが渡り来る自然豊かな森の近く、☆〜星降るキャンプサイトでの焚き火＋『花々を愛でながらの大佐渡の山並縦走トレッキング※』『樹齢300年の栃の巨木の森に佇む※』＋自然に優しい素潜り採取※の『乙姫様印の海の幸』、秋＝風味豊かな原木舞茸（げんぼくまいたけ）や原木ナメコ狩り※、他 作業のお手伝いに汗を流す等にお出掛けお立ち寄り下さいませ。
※印：ガイドもしています。
〒952-3119 新潟県佐渡市両津玉崎乙-4 『佐渡が島発・こざわ』
古澤 諭吉 《母親》古澤 ミチ子
■ご案内：本年初秋に大屋根・右側面の葺き替え作業の予定をしています。◆お手伝い・見学にお出掛け下さいませ。時期が決まりましたらＨＰにてご案内をさせて頂きます。
■『栃の巨木の森に佇む』は周年開催中。※『新潟日報/地球の守り人/掲載中※検索にて』
＜私共の様子／母親・みっちゃん／“ミチ子”です＞
●現在、私の梅干し【みっちゃんの梅干し】は、海の精使用品(H18年産)が在庫切れとなりまして、沖縄産自然塩シママ−ス使用品のみのお届けとなっています。★海の精使用品(Ｈ19年産)は『只今、熟成期間中にて７月１日〜の出荷』となります。今しばらくお待ち下さいませ。☆ウミネコ舞い遊ぶ潮風に飛び乗り、佐渡が島へブラ〜ッと出掛けませんか？その際は是非お茶しにお立寄り下さいませ。
★次のお店でも並んでます。
■ガイア 様(※海の精使用品/神田駿河台3-3-13/03-3219-4865)、
■ガイア代々木上原店 様(※海の精〃/渋谷区西原3-23-6プラド1F/03-5738-2719)、
■足立商店 様(※シママ−ス品/世田谷区三軒茶屋2-13-19/03-3410-3721)、
■自然村 (有) 様(※海の精使用品/練馬区関町北2-33-12/03-5927-7787)、
■陰陽洞 様(※シママ−ス品/逗子市逗子7-1-58/0468-71-4383)、
■ホタルファ−ム直売所 様(※〃品/北海道上川郡当麻町東１区/0166-84-5288)、
■民宿 桃華園 様(※シママ−ス品/0259-63-2221※島の真〜ん中＝と〜っても体に優しい塩釜風呂がウリの静かなヒミツの宿/両津港〜車20分/★連泊割引有＝要交渉)
■ドンデン山荘 様(※シママ−ス品/0259-23-2161※H900m＝両津港〜車30分★花の百名山＋爽やかトレッキング＋抜群のロケ−ション！な宿)、等。
＜（Ｙ・こざわ）サン：まだ姿見ぬ『お嫁さん：貴女の一言コ−ナ−』です。＞
◆募集中です。春夏秋冬たおやかな季節の移ろいにスッポリと包まれた“遊気農業的な自給自足的半農半漁のこの暮らし”です。自家用野菜作り、手仕事、山歩き＋海好きな“貴女のまい・ぺ〜す”でな方にピッタリ！※今頃〜の佐渡が島は『☆トレピチ魚のお刺し身！＋豪快に＝地酒６蔵の飲み較べ』等と美味しい物が一杯。「一体どんな？イイ男！」に出逢いにの旅にお出掛け下さいませ。交通等『メ−ル』にて遠慮無くどうぞ。★宿は『↑民宿 桃華園 様』 『☆〜星降るキャンプサイト』がオススメ。＜私共の様子／私：（Ｙ・こざわ）サン／“諭吉”です＞
『☆〜星降るキャンプサイト』オ−プンしました。直ぐ奥のサワグルミの美女林が濃い緑色になりつつ、その森全体で野鳥や小動物の営みを優しく守り包みます。もうすぐ「キョロロロロ」と鳴く★アカショウビンが渡ってきます。お出掛け下さいませ。
■山や海の生き物＋人を育む『“雑木山(里山)”で汗を流す』のご案内：毎春〜晩秋は、山中の【原木舞茸】【原木ナメコ】栽培地での収穫出荷作業、立木の伐採搬出・山道の整地、薪割りやら、キノコの種駒打込み・下草刈り作業やらと忙しく＝お手伝いさん募集中！いい汗かき筋肉痛の作業＋そして、谷川で冷やした缶ビ−ル片手にボケ〜ッと、にお出掛け下さいませ。近くに温泉もあります。※☆星キャンプ泊りにて。■＝●お問合せは『私まで』
◆【原木舞茸栽培】のご案内：九州〜北海道まで全国発生！ご家庭で本物を手軽に栽培！★これから７月中旬までに土中に埋込み＝秋『大株舞茸発生用/舞茸ほだ木』の予約受付中です。◆『現代農業/★H20年２＋７月号広告有/03-3585-1141』『★案内送呈！』
【過去の様子】
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| みっちゃんの梅干しや、佐渡が島の旬の幸がいっぱい。 商品到着後の完全後払いなので安心です。 〓『オ−ガニック電話帳/（株）グリ−ンハンド/TEL 03-3532-0462 ★H18/03/13発売：P91,173』に当方の掲載有ります。〓 | |
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| 各種イベント盛りたくさん。一緒に佐渡を楽しみましょう。 | |
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| 天然物と同じ風味豊かな原木舞茸・ナメコ・クリタケ等のキノコを自分の家で栽培して見ませんか？『Ｈ２０年のご案内』のお届けをしています。 ご希望の方は『こちらまで』 | |
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| 雄大な大佐渡山系の標高300mの雑木林山中にプライベートのキャンプサイトを用意しました。 | |
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| 屋根の葺き替えの様子などをご覧下さい。New!! | |
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| 今ではめずらしい、かや葺き屋根の家に住む母親みっちゃんと古澤諭吉です。 | |
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〒952-3119 新潟県佐渡市玉崎オツ-4 古澤 諭吉 e-mail:kozawa@niigata-jp.com ご質問・お問合せはお気軽にどうぞ！！ |