かや葺き屋根の家から

佐渡が島の半農・半漁の古澤が佐渡の味覚と各種イベントをお伝えします。
代金後払いでOK きのこ栽培、手作り梅干し・佐渡の海の幸・山の幸を味わって下さい。
「より天然を、より自然に」を基本コンセプトにして、この佐渡が島の豊かな自然が育んでくれた季節毎の 「海や山の旬な幸」や、「心温まる手作り品」「佐渡が島発・かや葺き屋根の家から」にて、皆様方にお届けしています。
通信販売
みっちゃんの梅干しや、佐渡が島の旬の幸がいっぱい。
商品到着後の完全後払いなので安心です。
〓『オ−ガニック電話帳/(14)グリ−ンハンド/・03-3532-0462
(★H20/07/07発売※第五版/最新版/P89.175)』
栽培ほだ木販売
きのこ栽培
天然物と同じ風味豊かな原木舞茸・ナメコ・クリタケ等のキノコを自分の家で栽培して見ませんか?『H21年のご案内』のお届けをしています。ご希望の方は『こちらまで』
イベント
各種イベント盛りたくさん。一緒に佐渡を楽しみましょう。
キャンプサイトの紹介
雄大な大佐渡山系の標高300mの雑木林山中にプライベートのキャンプサイト(※一晩一組限定)を用意しました。
かや葺き屋根の家の暮らしの様子
屋根の葺き替えの様子などをご覧下さい。New!!
私共の紹介
今ではめずらしい、かや葺き屋根の家に住む母親みっちゃんと古澤諭吉です。

写真
※写真:屋根後ろ面1/3の葺き替え作業/◆材料=毎晩秋に刈り集めた数年分のヨシを使用。【職人=加藤 清,〃忠雄 両氏/新潟長岡市・寺泊〜】

自然の中へご一緒に!

 平素は何かとお世話頂きまして誠に有難うございます。
 この島を包む寒暖流に育まれた“たおやかな季節の移ろいと共に”お陰様で母親共々“しなしな時間流れる大屋根の家にて”の、遊気農業的な半農半漁のこの暮らしです。
◎秋:自然のリズムで母体となる木の養分のみをゆっくりと吸収して育つ木の子(キノコ)=【原木舞茸(9月下旬〜10月半)】【原木ナメコ(10月半〜11月末)】共に風味の豊かさがご好評です!
★四季折々、里山でキノコの原木自然栽培の作業に汗を流す+【☆〜星降るキャンプサイト】での焚き火 にお出掛け下さいませ。

〒952-3119 新潟県佐渡市両津玉崎乙-4 『佐渡が島発・こざわ』

古澤 諭吉 《母親》古澤 ミチ子

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(西暦2009年7月1日)
●手軽に本物栽培→【原木舞茸栽培】→『秋全国発生!』→『★案内送呈!』
 梅雨入り最中、咲き乱れるアジサイにスッポリと包まれて、たおやかな季節の移ろいでの“しなしな時間が流れる”この大屋根の家です。
■ご案内:◆ご案内/大屋根右側面の葺き替え作業は、H21年中の予定です。
『栃の巨木の森に佇む』周年開催中/※『新潟日報HP/“地球の守り人”掲載有』

<私共の様子/母親・みっちゃん/“ミチ子”です>
◎H20年の土用干し後、一年間の熟成期間を経ての『私の【みっちゃんの梅干し】は、海の精使用品,沖縄産自然塩シママ−ス使用品共に発送が始り』ました。大変お待たせをしました。ご利用下さいませ。特に“海の精使用品”がオススメ!です。
【みっちゃんの梅干し】次のお店でも並びます。『要チェック!+★通信販売ペ−ジ参照!』
■GAIA/お茶の水店 様(※海の精使用品/神田駿河台3-3-13/03-3219-4865)
■〃/ガイア代々木上原店 様(※海の精〃/渋谷区西原3-23-6プラド1F/03-5738-2719)
■足立商店 様(※シママ−ス品/世田谷区三軒茶屋2-13-19/03-3410-3721)
■自然村 (有) 様(※海の精使用品/練馬区関町北2-33-12/03-5927-7787)
■手打そば くりはら 様(※海の精使用品/神奈川県秦野市渋沢2,098/0463-88-1070)
■陰陽洞 様(※シママ−ス品/逗子市逗子7-1-58/0468-71-4383)
■ホタルファ−ム直売所 様(※〃品/北海道上川郡当麻町東1区/0166-84-5288)
民宿 桃華園 様(※シママ−ス品/0259-63-2221※島の真〜ん中=と〜っても体に優しい塩釜風呂がウリの静かなヒミツの宿/両津港〜車20分)
ドンデン山荘 様(※シママ−ス品/0259-23-2161※H900m=両津港〜車30分★花の百名山+爽やかトレッキング+ロケ−ション抜群!な宿)、等。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コ−ナ−』です。>
◆募集中です。四季折々たおやかな季節の移ろいにスッポリと包まれたこの島で、“遊気農業的な自給自足的半農半漁のこの暮らし”です。自家用野菜作り、手仕事、山歩き+海好きな貴女の“まい・ぺ〜す”でな方にピッタリ!※これからの佐渡が島は『トレトレ新鮮なお刺身!+個性豊かな地酒6蔵の飲み較べ!』。そして「一体どんなイイ男?」に出逢いにの旅にお出掛け下さいませ。交通等『メ−ル』にて遠慮無くどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン/“諭吉”です>
 何ともの贅沢品!風味豊かな【天然ワカメ(天日干し品)】の発送中です。又、↑GAIA/お茶の水店 様,〃代々木上原店 様にても並んでいます。ご利用下さいませ。
★アカショウビン渡り棲む森で秋収穫の【原木舞茸】【原木ナメコ】の栽培地にキノコ(木の子)の母体となるほだ木が見事に並びました。時折に出掛けては「ウ〜ム、」と眺め見渡して秋を想い・森の息吹き元気を頂いています。
◎夏休み『☆〜星降るキャンプサイト』の予約が入り始めました。満天の星空・焚き火・ご家族連れは花火も盛大にOK!☆〜お揃いでお出掛け下さいませ。
■■ご案内:山や海の生き物+人を育む『“雑木山(里山)”で汗を流す』:春〜晩秋は、山中の【原木舞茸】【原木ナメコ】栽培地での収穫出荷作業、立木の伐採搬出・山道の整地、キノコの種駒打込み、下草刈り、薪割り等=お手伝いさん募集中!
=一日4時間程のチョイ筋肉痛+いい汗かき作業+谷川で冷やした缶ビ−ル片手にボケ〜ッと、にお出掛け下さいませ。近くに温泉もあります。
●お問合せは『私まで』『☆〜星降るキャンプサイト』で“焚き火・泊”。(※3日〜1週間〜滞在/食材提供有=自炊可/無料貸テント,寝袋有/普通免許持ち=貸し車+〃ママチャリ有)
◆秋・全国発生!【原木舞茸栽培】のご案内:九州〜北海道、手軽にご家庭で本物栽培!★7月中に土中に埋込み『本年の秋・大株舞茸発生用/舞茸ほだ木』の受注発送中!『現代農業/★H21年7月号+6月号広告有/03-3585-1141』『★案内送呈!』

【過去の様子】


【↑このページの先頭に戻る】



〒952-3119 新潟県佐渡市玉崎オツ-4
古澤 諭吉
e-mail:kozawa@niigata-jp.com
ご質問・お問合せはお気軽にどうぞ!!