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◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年12月12日)
白雪姫のオペラダンスが始まって、その舞姿で大屋根は“サァ−ツ!”と白くお化粧しました。春夏秋冬、日毎“色々にお化粧をする”まるで生きているかの様なかや葺きの大屋根です。
土間の薪スト-ブでコナラの薪を燃やすと、ゆっくりと暖か時間が流れます。

<私共の様子/母親・みっちゃん>
寒くなりましたね、お元気ですか?「フ〜ウ!」と一息入れて“縄文の味わい”とご好評の『私の自給自足の業(ワザ)での栃餅(トチモチ)』作りが始まります。
◆私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』も是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)でもどうぞ。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
『海男+山男=の私です』が、今度は“コナラの薪割り”“栃餅つき”です。そして、寒く長い冬の夜はコナラの薪で沸かしたお風呂に首まで浸かって「ア〜ァ、極楽!GOKURAKU!」と独り言、が最高です。●『大物の寒ブリを食べました。脂がノッていて旨〜い!幸せ!ブリ・ブリ状態の私です。』この時期のブリが一番!
『舞茸栽培ほだ木/培養済み品』で、本物キノコの栽培をお試し下さい。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年11月27日)
樹齢300年〜の栃の巨木の森の秋は、9月末〜舞茸が、10月中頃〜クリタケが、同月下旬〜原木ナメコが、11月に入ると『新登場・ヒラタケの灰色種+純白種の2品種』が、そして今度は『原木生椎茸』が次々に顔を出して『まさにキノコさん達の“連続ジャムセッション・イン・ザ・フォールシーズン”』です。
昨日から冬型の天候となりアラレが降り出して、かや葺き屋根の家の土間に薪ストーブでコナラの薪を燃やしての暖が欲しい頃となりました。

<私共の様子/母親・みっちゃん>
大部寒くなってきましたね、お元気ですか?私の秋は、畑の野菜さん達も、山の原木自然栽培のキノコさん達も豊作で誠に有難い事です。感謝一杯です。これからは、皆様方に“縄文の味わい”とご好評を頂いています『私の自給自足の業(ワザ)での栃餅(トチモチ)』作りです。
◆私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』も是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)でもどうぞ。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
『海男+山男=の私です』が、今はキノコ栽培用のコナラの立ち木の伐採・搬出作業中です。
毎日忙しいものの『自然の移ろいと共にの“この生活”』で『いい時間の流れの中にいるナ!』を実感しています。
『舞茸栽培ほだ木/培養済み品』で、本物キノコの栽培にトライ!して見ませんか?

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年11月5日)
山の紅葉も日毎に麓を目指して降りています。今年の紅葉は、『黄色がキレイ!』です。黄色の木はミズナラでしょうか?コナラやイタヤカエデも黄色く染まっています。かや葺き屋根の庭では、『カリン』の実が枝が折れんばかりにたわわに稔っています。
◆カリンいかがですか?品物代無料・送料ご負担にてお届け・おすそ分けします。ご希望の方は『HPメール』でどうぞ!
◆HPトップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』
(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
スッカリ『秋ですね。』貴女はどんな収穫の秋をお楽しみですか?私の秋は、夏からのジャガイモや先日掘ったサツマイモに続いて、今度は『トロロ用のナガイモ掘り』をしまして『豊作!豊作!』です。『オイモさん、美味しいですよね!私は大〜好き!』です。収穫の秋に感謝一杯!
◆私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』も是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)でもどうぞ。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
舞茸の収穫は10月中旬頃で終って、今は『原木ナメコの収穫』で標高150mと標高50mの栽培地を忙しく回っています。12月始め頃まで続きます。貴方も『この風味豊かな原木ナメコで旬感力(しゅんかんりょく)UP!』しませんか?。◆お求めは、通信販売コーナーで。
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:これからは、『今から12月中に土中に埋め込んで来年の秋の収穫(※大株になる確率が高い)』と云う段取りになります。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年10月9日)
日毎に秋も深まり、『我が家の舞茸(まいたけ)さん達』は元気良く発生中!デス。
この舞茸を食べると...食後、『プ〜!』を可愛らしく発すると『舞茸のほの香』がする程に“風味豊かな...?+!=舞茸”です!今月20日頃まで有りそうです。お試し下さいませ。
◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)にも並んでいます。
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』
(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
貴女はどんな収穫の秋をお楽しみですか?私の秋は、先日掘った『サツマイモが大豊作!』で、私の体型に似て『とっても・・・?・・・美味しそう!』です。体型なんか気にしてたら『美味しい秋が逃げて行くわ...ウ〜ん!たまらない。貴女も食べに来ない?』
◆私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』も是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)でもどうぞ。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
連日、舞茸の収穫で標高300mと標高50mの栽培地を忙しく回っています。チョット遅れて『大株舞茸/1株の直径が何んと60cm・8.5kgもある/』が発生して来て『思わずニッコリ!』しています。20日頃まで地方発送受け付け中デスので、貴方も『この舞茸で旬感力(しゅんかんりょく)UP!』しませんか?。◆お求めは、通信販売コーナーで。
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:これからは、『10月中旬から12月中に土中に埋め込んで来年の秋の収穫(※大株になる確率が高い)』と云う段取りになります。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年9月21日)
キャンプサイト併設の標高300mの栽培地で『舞茸さん達』が恥ずかし気に顔を出し始めました。この夏は空梅雨・猛暑・雨ナシの日が長く続いて『舞茸の発生を心配をしていました』が、出始めた『舞茸さん達』を見つけて思わず『よく出て来たネ!』と一声掛けてしまいました。間もなく収穫の最盛期を迎えます。風味豊かな『旬の幸』をご利用お楽しみ下さいませ。
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』
(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
栃の実拾いも終わり、かや葺き屋根の家の前でムシロに栃の実を広げて『天日干し』中です。
暮れには『私の手仕事・業(ワザ)の風味豊かな“みっちゃんの手作り栃餅”』の材料となります。
◆私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』も是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)でもどうぞ。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
『舞茸さんの初顔を見つけ“一年ぶりだネ!”』と声を掛けました。いよいよ『自然のリズムを感じてのこの栽培』での『舞茸さん達のレビュー(公演)の始まりの瞬間(旬感)』を迎えます。「人の力」の及ばない『自然の力の恵みの授かり物』で、貴方も『旬感力(しゅんかんりょく)UP!』しませんか?。◆お求めは、通信販売コーナーで。
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:これからは、『10月中旬から12月中に土中に埋め込んで来年の秋の収穫(※大株になる確率が高い)』と云う段取りになります。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年9月04日)
夏から秋への衣替え雰囲気の『かや葺きの大屋根』です。秋は、天然物と同じ“とっても美味しい舞茸・クリタケ・ナメコ・椎茸/何れも原木自然栽培品/”が次々に顔を出して賑やかな『栃の巨木の森』です。◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
収穫の秋を迎え、栃の実拾いに巨木の森へ通い始めました。自然時間の流れで『ボトーン、ボトーン』と落ちて来ます。一粒ずつ拾い集めて外皮を剥き、水漬け・天日干しをして『私の手仕事業(ワザ)の栃餅の材料』となります。◆夏の疲れが出るこの時期には、私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11-12年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)、陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)、足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-37219)、自然村さん(練馬区関町北2-33-12/T:03-5927-7787)にも並んでいます。

<(Y・こざわ)サン:まだ姿見ぬ『お嫁さん:貴女の一言コーナー』です。>
◆募集中!:世間的には『もうスッカリいい歳を重ねている』私ですが、かや葺き屋根の家での自然と共にの生活にはまってしまった感じで、どお云う訳かいまだ独り身です。『まい・ぺ〜す』の私ですが『お嫁さんをお独り募集中です』。心ある方は『HPメール』でどうぞ。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
『海から山へ』で、『乙姫様とは来年までお別れ』です。この所は毎日、秋の舞茸等のキノコの発生準備作業で山の栽培地に通っています。◆『キャンプ+農作業ワーキング/サイト使用料無料/3〜4時間のお手伝い/頑張れば、谷川で冷やした缶ビールが付くかも?/10月一杯』も出来ます。『HPメールでどうぞ。』
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:これからは、『10月中旬から12月中に土中に埋め込んで来年の秋の収穫(※大株になる可能性が高い)』と云う段取りになります。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年8月20日)
お盆が終わって帰省客・観光客で大賑わいしていた佐渡が島は、スーッと潮が引いたように大部静かになり、『いつもの田舎時間の流れる かや葺き屋根の家』に戻りました。
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』この秋この森では『美味しい舞茸・クリタケ・ナメコ(全てが「風味豊かな原木自然栽培品」)』狩りがお楽しみいただけます。(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
真夏の炎天下での梅干しの土用干しが無事終わって『ホッとしている』ところです。「この夏も暑かったですね!」しばらくは、『ゆっくり時間』します。ジャガイモ・トウモロコシに続いてスイカが良く出来て『甘くて美味しい』と評判です。味見にお出掛け下さいな。
◆夏の疲れで食欲不振になりやすいこの時期には、私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)+足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-3721)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
海に素潜りしての『アワビ』等の貝採りも後わずかの日数を残しました。これからは、この秋の『とっても美味しい舞茸(まいたけ)』や『クリタケ』『ナメコ』(全て原木自然栽培品)等のキノコの発生準備での草刈り・日除けネット張り・散水等の管理作業が有ります。『キャンプ+農作業のお手伝い』にお出掛け下さいませ。
◆私共の『☆〜★星降るキャンプサイト』が、自然食通信社の新刊『2001年版 美味(ウマ)くて安心自然派の宿』P219(7/01発行)、に掲載されました。ご覧下さいませ。◆¥1800._+税/自然食通信社:(T)03-3816-3857/:http://www.amarans.net
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:これからは、『10月下旬から12月中に土中に埋め込んで来年の秋の収穫(※大株になる確立が高い)』と云う段取りになります。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年8月02日)
連日暑い日が続いていますが皆様方お元気ですか?大屋根を背景にしての『みっちゃん梅干しの土用干し』の長閑な光景が広がります。『プ〜ン』と、その『ほの香』が広がっています。
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』お出掛け下さいませ。(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
ジャガイモに続いて、大事に育てた『トウモロコシ』が良く出来ました。早速、湯がいて『アッチッチ!』をシママース味で食べると『ウ〜ム、甘くて美味しい!』とニッコリの一言です。
◆食欲不振になりやすい猛暑の真夏には、私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)+足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-3721)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
8月に入って、『素潜りガイド』『秋のキノコの発生準備』『キャンプサイトの草刈り』等と忙しくしています。『あのキレイな川のアユも美味しそう!』と、『塩焼き+冷たいビール』を想像して『ノドを鳴らして』います。
◆私共の『☆〜★星降るキャンプサイト』が、自然食通信社の新刊『2001年版 美味(ウマ)くて安心自然派の宿』P219(7/01発行)、に掲載されました。ご覧下さいませ。◆¥1800._+税/自然食通信社:(T)03-3816-3857/:http://www.amarans.net
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:8月上旬頃迄に土中に埋込んでこの秋のキノコシーズン用です。「クリタケほだ木」も有ります。
「ヒラタケほだ木/灰色+白色種の2種類」こちらはHPメールにてお問い合わせください。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年7月23日)
暑い日が続いていますが皆様方お元気ですか?『暑中お見舞い申し上げます。』こんな暑い夏のかや葺き屋根の家は、とっても涼しくて快適です。勿論、我が家にクーラーは有りません。間もなく大屋根を背景にして『みっちゃんの梅干しの土用干し』が始まり、長閑な光景が広がります。
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森を散策しませんか?』お出掛け下さいませ。(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
ジャガイモを掘りました。今年は4月5月が雨ナシの日が続いて『大きく育つかな?』と随分と心配をしましたが、水やりの甲斐もあって掘り進むと私の体型みたいな粒揃いの良い(?)イモがゴロゴロと出てきて『豊作!豊作!』です。早速、ゆでジャガにしてシママース味で『フ〜ゥ、アッチッチ!』とご馳になりました。『美味しい!』の一言です。
◆食欲不振になりやすい猛暑の真夏には、私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)+足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-3721)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
◆先日の解禁日に潜って『天然岩モズク』を採り、沖縄産シママースで塩蔵品を作りました。今年の岩モズクは、腰があって柔らかい風味豊かな『極上品』です。自然の恵(メグミ)に『感謝一杯!』
◆私共の『☆〜★星降るキャンプサイト』が、自然食通信社の新刊『2001年版 美味(ウマ)くて安心自然派の宿』P219(7/01発行)、に掲載されました。ご覧下さいませ。◆¥1800._+税/自然食通信社:(T)03-3816-3857/:http://www.amarans.net
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』:8月上旬頃迄に土中に埋込んでこの秋のキノコシーズン用です。1株5〜6kg(直径30〜50cm)の『天然物と同じ大株舞茸の栽培・収穫に挑戦!』しませんか?7月末頃迄に土の中に埋め込み、秋の収穫となります。「クリタケほだ木」も有ります。
「ヒラタケほだ木/灰色+白色種の2種類」こちらはHPメールにてお問い合わせください。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年7月03日)
梅雨空の下、かや葺き屋根の我が家の庭でアジサイが咲き競い、青梅の収穫・下漬け作業の最中です。今年は、山中に『ケムシ』が大発生して、『食事中のケムシさんを一匹・一匹摘んでは殺しながら..』の梅の収穫となっています。『ブル、ブル・・・ア〜ァ、もうイヤ!』
◆HP/トップに画像掲載の『栃の巨木の森で美味しいお茶しませんか?』お出掛け下さいませ。(ここは、昭和30年代前半まで『朱鷺(トキ)』が棲んで居た所です/談:母親・みっちゃん)

<私共の様子/母親・みっちゃん>
うっとおしく食欲不振になりやすい梅雨の頃や猛暑の真夏には、私の作品『愛情一杯・みっちゃんの梅干し/H11年産/天然塩品+沖縄産自然塩品/』を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)+足立商店さん(世田谷区三軒茶屋2-13-19/T:03-3410-3721)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
◆青梅の収穫・下漬け作業中で、海はしばらくお休みで『乙姫様』ともしばしのお別れです。
◆本物を手軽に栽培!の培養済み『舞茸栽培ほだ木』の発送中です。この秋のキノコシーズンには1株5〜6kg(直径30〜50cm)の『天然物と同じ大株舞茸の栽培・収穫に挑戦!』しませんか?7月末頃迄に土の中に埋め込み、秋の収穫となります。「クリタケほだ木」も有ります。
「ヒラタケほだ木/灰色+白色種の2種類」こちらはHPメールにてお問い合わせください。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年6月11日)
今年もうっとおしい「梅雨の頃」を迎えましたが皆さんお元気ですか?庭の梅の実も大部大きくなって来ました。今年は、4月〜5月中の雨が極端に少なくて小粒な梅になりそうです。
◆HP/トップに画像掲載の「栃の巨木の森で美味しいお茶しませんか?」お出掛け下さいませ。

<私共の様子/母親・みっちゃん>
5月に干し上げた“天然ワカメ(天日干し品)”の包装作業が続いていますが、時折り、畑で真っ赤に甘く熟したイチゴを摘み採って我が家の定番の手作りジャムも作っています。◆梅雨のこの季節のお弁当には、私の作品の「みっちゃんの梅干し/H11年産」を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーや◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
◆本物を手軽に栽培!昨年晩秋に電柱丈のコナラの木を伐採・搬出・輪切り・仕込んで、舞茸菌を植菌・培養をしていました「完熟舞茸栽培ほだ木」が出来上がりまして間もなく発送作業が始まります。「クリタケほだ木」「ナメコほだ木」も有ります。何れもこの秋のキノコシーズン用です。ご家庭で天然物と同じキノコの栽培・収穫・味わいがお楽しみ頂けます。「ヒラタケほだ木/灰色種+白色種の2種類/こちらはHPメールにてお問い合わせください」
◆海にブクブク・・・と素潜りしての「アワビ」「岩ガキ」「トゲウニ」採りと共に「貝類の詰め合わせ」の発送も始まりました。“美味しい物食べた〜い!の潮騒パーティー用”に是非どうぞ。
☆〜★星降るキャンプサイト☆〜★:ここは40数年前まで「朱鷺(トキ)」が住んでいた程の自然豊かな所で、静かでゆっ〜たりとした時間の流れが楽しめます。満点の星空の下で“焚き火を囲みながら、私が素潜りして採るアワビや岩ガキ等に舌鼓み”が楽しめます。お出掛け下さいませ。直ぐそばの川にアユが上がって来ています。梅雨が開ける頃には丁度良い大きさに育っているでしょう。「アユは炭火で塩焼き」でしょうか?!今から楽しみです。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年5月29日)
島の最北端の“秘境・大野亀”辺りでは、初夏を告げる黄色い花のカンゾウ(和名:トビシマカンゾウ)が咲き出して来ました。野山の緑が濃くなって来ましたね。海・山の初夏色にスッポリと包まれた「かや葺き屋根の家」です。◆HP/トップの「栃の巨木の森で美味しいお茶しませんか?」お出掛け下さいませ。

<私共の様子/母親・みっちゃん>
畑で野菜の苗の植え付けがやっと終わって「やれ、やれ」と「気持ち一服」しています。真っ赤に甘く熟したイチゴを摘み採り大鍋で“トロ、トロ”と我が家の定番の手作りジャムも作っています。◆お弁当に、私の作品の「みっちゃんの梅干し/H11年産」を是非どうぞ!◆お求めは、通信販売コーナーにてどうぞ!◆GAIAさん(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)や陰陽洞さん(逗子市逗子7-1-58/T:0468-71-4383)にも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
H15年以降に発生予定の「原木椎茸・ナメコの種駒打ち」がやっと終わりまして、間もなく「アワビ」「岩ガキ」「トゲウニ」「貝類の詰め合わせ」の発送が始まります。“美味しい物食べた〜い!の潮騒パーティー用”に是非どうぞ。
☆〜★星降るキャンプサイト☆〜★:ここは40数年前まで「朱鷺(トキ)」が住んでいた所で、自然豊かでゆったりとした時間の流れが楽しめます。満点の星空の下で“焚き火を囲みながら、私が素潜りして採るアワビや岩ガキ等に舌鼓み”が楽しめます。お出掛け下さいませ。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年5月9日)
季節が「アッ!」と云う間に「立夏」の頃を迎えて、直ぐ前の海も・野山の「木々の萌え黄色」の色合いも「春色から初夏色へ」と変わり行きます。そんな自然に包まれた「かや葺き屋根の家」です。◆HP/トップの「栃の巨木の森で美味しいお茶しませんか?」お出掛け下さいませ。

<私共の様子/母親・みっちゃん>
やっと過ごしやすい季節を迎えて、畑仕事を「しなしなやっとるっちゃ!」(佐渡弁)。今年の畑は、秋に「とっても美味しいトロロがご馳になれますように!」と祈念しつつ「長イモ」の枠を作りました。◆行楽のお出掛けには、私の作品の「みっちゃんの梅干し/H11年産」をお忘れなく!◆お求めは、通信販売コーナーにてどうぞ!◆GAIA(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)さんにも並んでいます。

<私共の様子/私:(Y・こざわ)サン>
お彼岸の頃より「舞茸の栽培用の“ほだ木”」作りやら、「椎茸・ナメコの種駒打ち」やら、「椎茸の収穫」やら、「山菜採り」やらと季節移ろいに追い越されまいと「ズ〜ッと!」忙しくしていました。相変わらずの「その日暮らしの生活」ですがどうにか元気です。今、山の「星降るキャンプサイト」が、とっても気持ちイイ!です。お出掛け下さいませ。もう直ぐ海に入って「天然ワカメの刈り採り・天日干し品作り/メカブ採り」が始まり、そして「アワビ」です。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年3月19日)
春の彼岸の頃を迎えて、庭の梅の蕾(つぼみ)が大部ふくらんできました。この冬は、大屋根にもドッサリと雪が積もっていたせいか、屋根も雪が消えて肩が軽くなって心なしか「ホッ」としているようです。もう少し暖かくなったら家の冬囲いを外して“春色の季節を迎える支度”をします。

私共の様子/母親・みっちゃん
彼岸のお墓参りも済んで、雪が消え掛けた土手にフキノトウを見つけて一つ、二つと摘んできました。早速、天プラや、酢みそ和えで春をご馳走になり、一足早く“ホーホケキョ!”と心ニッコリしました。春ですネ。お出掛けには、私の作品の「みっちゃんの梅干し/H11年産」をお忘れなく!お求めは、通信販売コーナーにてどうぞ!GAIA(東京・神田駿河台3-3-13/TEL:03-3219-4865)さんにも並んでいます。

私共の様子/私(Y・こざわサン)
今年の冬は、全く予想外の長く続いた大雪で“もう、雪ウンザリ!”状態だっただけに「やっと春の入口」にたどり着いた感じで“とても、心・嬉しいです。”
もうすぐヒミツの山でとってもキレイなカタクリの花が咲き始める“春ルルです。”オニギリ持って、可憐な山の花々に出逢いにご一緒に出掛けませんか?!ガイドもしています。

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年2月22日)
この冬の大雪で屋根から落ちた雪が軒下や庭に一時は約2mにも積もっていましたが、時折の晴れ間の陽差しで少しずつ消えかけて来ました。でも、まだまだ寒い毎日ですので土間で焚く薪ストーブが真っ赤に燃えての連日大活躍で、萱葺き屋根の家全体をあたためてくれています。

私共の様子/母親・みっちゃん
寒い中、皆さんお元気ですか?今月19日は私のウン十(じゅう)ウン歳のバースデーでした。 私の作品「みっちゃんの梅干し/H11年産」+「栃餅(トチモチ)/縄文の素朴な味わい」のファンの方々から何んと「それはそれはキレイで豪華なコチョウランが届いて」毎日ウットリと眺めています。Hさんアリガトウございました。お求めは、HP・通信販売コーナーにてどうぞ!栃餅つきは間もなく終了します。GAIA(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)さんにも並んでいます。

私共の様子/私(Y・こざわサン)
日が大部長くなり、いくらか明るい陽差しになって「春が近づいているのかな?早くお彼岸にならないかな〜!」と想う今日この頃ですが、まだまだ寒い毎日で大のお風呂嫌いの私は、連日続いている舞茸の原木の仕込み作業※もソコソコに、夜はコナラの薪で沸かしたお風呂に首まで浸かって「ア〜ァ、極楽!極楽!春〜ョ、来い、早〜く来い!」と独り言...「フ〜ゥ!極楽!」。

秋に収穫をする“とっても美味しい!舞茸”あなたの家の庭で趣味の園芸用でも手軽に本物の舞茸が栽培できます。お求めは、HP・通信販売コーナーにてどうぞ!

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年1月25日)
新年早々からの大雪で一時は約1mの雪にスッポリと包まれて雪かき作業の毎日でした。寒さ続きの毎日ですが、かや葺き屋根の家の土間で焚く薪ストーブの煙が大屋根の煙抜きから、ユラ、ユラと流れ出ています。時折の晴れ間に、庭の古木のイチイの木にヤマガラが食事に飛んで来ては「チィッ、チィッ」とさえずりながら樹皮の下のエサをついばんでいます。

私共の様子/母親・みっちゃん
雪降りの晴れ間に家から車で約1時間半程の温泉に入りに行って来ました。寒い冬が苦手な私には、温泉に首まで浸かって「ア〜ァ、極楽!極楽!」と云いながら体の芯まで温まり何よりのご馳走です。「兄チャン、また連れて行って下さい!!」私の作品「みっちゃんの梅干し/H11年産」+「栃餅(トチモチ)/縄文の素朴な味わい」共々宜しくお願いしますネ!お求めは、HP・通信販売コーナーにてどうぞ!GAIA(東京・神田駿河台3-3-13/T:03-3219-4865)さんにも並んでいます。

私共の様子/私(Y・こざわサン)
大雪で一時は雪かきの毎日で「雪は、もうウンザリ状態」でした。これから原木自然栽培で秋に収穫する“とっても美味しい!舞茸”の仕込み作業が始まり、しばらくは忙しい日が続きます。あなたの家の庭で趣味の園芸用でも手軽に本物の舞茸が栽培できます。お求めは、HP・通信販売コーナーにてどうぞ!

◎かや葺き屋根の古澤さん家(ち)の様子。(2001年1月1日)
静かな新年を迎えています。皆さんお変わりなくお元気ですか?我が家の大屋根はスッカリ白く冬色にお化粧をしました。土間で薪ストーブが燃えて“しなしな時間が流れる、かや葺き屋根の家”です。今年も宜しくお願い申し上げます。是非、お出掛けお立ち寄り下さいませ。笑顔のステキな母親みっちゃん共々お待ちしています。HPメールでどうぞ!

私共の様子/母親・みっちゃん
お正月ですネ!三ヶ日はゆっくりのんびりしています。2月一杯までは時々“縄文の素朴な味わい”とご好評を頂いています、私の作品の「栃餅(トチモチ)」作りをしています。アク抜き調整作業が大変なのですが昔ながらの風味豊かな栃餅に仕上ます。“一度食べたらこの美味しさにハ・マ・リます。”私の作品「みっちゃんの梅干し」共々宜しくお願いしますネ!お求めは、HP・通信販売コーナーにてどうぞ!

私共の様子/私(Y・こざわサン)
夏場の素潜りでの岩ガキ等の貝採りから、秋の舞茸等のキノコの収穫や培養済みホダ木の伏せ込み、コナラの木の伐採・搬出、屋根の材料のカヤ刈り、暮れの栃餅つき等と忙しくしていましたが、お正月は土間の薪ストーブのゆらり燃える真っ赤な火を肴に美味しいビールで喉を潤しながら、静かでゆっくりとした時間の流れを楽しんでいます。この春は“可憐な山野草の花々に逢いに出掛けましょう!”でのフィールドガイドのお客様を募集中です。内容は後日HPでのご案内を致します。自然豊かな佐渡が島へ、是非お出掛け下さいませ。

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