「天然物 うに」
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キタムラサキウニ
我家のすぐ前の海には4種類のうにが棲息しています。その中で最もボリュームがあるのが「キタムラサキウニ」です。
アカウニ
我家のすぐ前の海には4種類のうにが棲息しています。その中で最も美味しいのが「アカウニ」です。珍味です。
取扱い期間 価格(税。送料込) 5月下旬〜8月上旬。要予約(7日前)。 キタムラサキウニ10ヶ入 \5,200
食べ方 ※トゲに注意して下さい 左手に2〜3回折り畳んだタオルをのせ、この上にウニの口を上向きにしてのせ、キッチンバサミで 口のまわりを切りとります。ウニを逆さにして中の身に傷を付けないように内臓をそっと取り除いて下さい。 ウニの身は小さなスプーンでお皿に掻き出し、身に付いた内臓は箸でつまんで取り除きます。そのまま、 また手巻き寿司やご飯にのせてお召し上がり下さいませ。
※到着日にお召し上がり下さいませ。
商品価格は消費税・送料込みとなっております。
ただし、青森〜兵庫間以外の方はプラス\200となります(離島は除く)
ナマモノですので、青森〜兵庫間のみとさせていただきます。大変申し訳ありません。
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